NG SPORT学校食堂应按照消防部门要求配备消防栓、灭火器等消防设施。学校应当按照国家有关规定，配置消防设施和器材，设置消防安全疏散指示标志和应急照明设施，每年组织检测维修，确保消防设施和器材完好有效。

　　使用电器进行食品加工时，应先检查设备，确认完好才能插上电源，开启电源开关。操作食品加工器械时，严禁将手伸进运转设备，防止事故的发生。严禁把水洒在电气设备或电源设备上NG南宫体育NG南宫体育，防止触电事故的发生NG南宫体育。结束营业后，应确认电源、火源、气源、煤气等设施关闭后再离开。应定期对食堂工作人员进行消防安全知识宣传及培训。